Россия, 6 Фев - Карл Маркс. Врач-диетолог, гастроэнтеролог московской клиники «Медцентр» Ирина Строгая поделилась с Karl-Marks.ru информацией о пяти продуктах, способных эффективно бороться с хроническим воспалением в организме.
Хроническое воспаление становится все более распространенной проблемой современного общества, провоцируя развитие серьезных заболеваний. По словам эксперта, правильно подобранный рацион питания может стать естественным щитом против воспалительных процессов.
«Перец, как острый, так и сладкий, возглавляет список противовоспалительных продуктов. Высокое содержание витамина С и уникальных каротиноидов делает его настоящей природной аптекой», — отмечает Строгая. Специалист рекомендует включать в рацион перцы разных цветов, поскольку каждый оттенок обеспечивает организм различными видами полезных веществ. Особенно ценным компонентом является кверцетин, обладающий не только противовоспалительным, но и омолаживающим эффектом.
Второе место в списке занимает черный шоколад с содержанием какао не менее 70%. «Флаванолы, содержащиеся в качественном темном шоколаде, не только борются с воспалением, но и укрепляют сосудистую систему, способствуя снижению артериального давления», — поясняет диетолог.
Особое внимание Строгая уделяет помидорам, богатым ликопином. «Максимальную пользу от томатов можно получить, сочетая их с оливковым маслом. Такой тандем усиливает усвояемость ликопина в несколько раз», — подчеркивает эксперт. По последним исследованиям, регулярное употребление помидоров может снижать риск развития онкологических заболеваний.
Говоря об оливковом масле, врач отмечает уникальные свойства олеокантала — природного антиоксиданта, сопоставимого по эффективности с ибупрофеном. «Однако важно помнить о высокой калорийности продукта и выбирать масло первого холодного отжима, сохраняющее максимум полезных веществ», — предупреждает специалист.
Завершает список тандем куркумы и черного перца. «Современные исследования подтверждают, что куркумин в сочетании с пиперином существенно снижает уровень С-реактивного белка, являющегося маркером воспаления в организме», — резюмирует Строгая.
По мнению эксперта, регулярное включение перечисленных продуктов в рацион может стать эффективной профилактикой хронических воспалительных процессов. При этом важно соблюдать принцип умеренности и учитывать индивидуальные особенности организма.
«Противовоспалительная диета — не временная мера, а образ жизни. Комбинируя эти продукты с уже известными противовоспалительными компонентами, такими как лосось, авокадо и брокколи, можно создать мощный природный барьер против воспаления», — заключает Ирина Строгая.
Материал подготовлен специально для Karl-Marks.ru. При копировании текста ссылка на источник обязательна.
