В мае мировые цены на продовольствие упали до самого низкого уровня за два года, возродив надежды на то, что липкая инфляция на полках супермаркетов начнет снижаться.

Индекс цен ООН на продовольственные товары упал на 2,6% в мае, поскольку снижение цен на зерновые, растительное масло и молочные продукты компенсировало рост цен на сахар и мясо. Показатель цен на сельскохозяйственные товары, торгуемые на международном рынке, упал на 22% с пика, которого он достиг в марте прошлого года.

Цены на пшеницу торгуются вблизи самого низкого уровня более чем за два года, поскольку на рынок оказывают давление большие поставки из России, а европейские зерновые находятся в хорошем состоянии.

Тем не менее, снижение цен на сырьевые товары требует времени, чтобы удовлетворить потребности потребителей, при этом транспортные расходы, рабочая сила и энергозатраты остаются высокими.