Врач-терапевт и диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова рассказала «Газете.Ru» о неожиданном дуэте продуктов, способных значительно улучшить работу толстого кишечника.
Первое место в списке занимают печеные яблоки, которые в процессе термической обработки превращаются в настоящую кладезь пектина — особого вида растворимой клетчатки. «Запеченные яблоки становятся природным лекарством для воспаленного кишечника, стимулируя его моторику и очищая организм от токсинов. Дополнительным бонусом выступают сорбирующие свойства, помогающие в борьбе с лишним весом», — поясняет специалист.
Второй продукт-чемпион — скромные шампиньоны, чья уникальная грибная клетчатка работает как природный фильтр в пищеварительной системе. «Проходя через желудочно-кишечный тракт, грибные волокна действуют подобно губке, собирая и выводя вредные вещества. При минимальной калорийности и отсутствии жиров и углеводов шампиньоны становятся идеальным выбором для контролирующих вес», — отмечает Устинова.
Медик подчеркивает особую роль грибов в поддержании здоровой микрофлоры кишечника — их клетчатка служит питательной средой для полезных бактерий, укрепляя естественный микробиом организма.
По мнению эксперта, включение печеных яблок и шампиньонов в регулярный рацион может стать простым, но эффективным способом укрепления не только кишечного здоровья, но и общего состояния организма.
