Bloomberg: цены на кофейные зерна робуста достигли 12-летнего максимума

Цены на кофейные зерна робуста достигли рекордного уровня за последние 12 лет. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на представителей отрасли.

Эти зерна чаще всего используются для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей.

Собеседники агентства пояснили, что максимальные цены связаны с резким ростом спроса, который фермеры не успевают удовлетворить.

«Произошло такое быстрое смещение спроса от более дорогого кофе, что даже рынок не удовлетворяется экспортом более дорогой робусты», — сказала Джудит Гейнс, директор нью-йоркской консалтинговой фирмы по кофе.

Эксперты установили, что в первом полугодии 2023 года было экспортировано больше зерен робусты, чем за предыдущие три года. Информацию о повышенном спросе также подтвердили Бразильская ассоциация производителей растворимого кофе, а также Nestle SA и Tata Coffee.

Спрос на растворимый кофе увеличился в неурожайные годы. Так, главный экспортер робусты Вьетнам собрал самый низкий урожай за четыре года. Бразилия, второй по величине производитель робусты, сильно пострадала от засухи, из-за которой на ее территории также выросло мало кофе.

Ранее эксперт Рамаз Чантурия сообщал, что стоимость кофе в России стабилизировалась на высоком уровне. Исходя из его слов, ситуацию на рынке кофе в России можно охарактеризовать как настороженно спокойную.