В преддверии Всемирного дня шоколада, отмечаемого 11 июля, врач-педиатр Рамил Шахвеледов поделился информацией о пользе этого продукта для организма человека. По сообщению РИА Новости, специалист подчеркнул, что наиболее полезным является темный шоколад, содержащий значительно меньше сахара по сравнению с белым и молочным вариантами.
Темный шоколад стимулирует выработку серотонина и эндорфинов — гормонов, способствующих снижению стресса и улучшению настроения. Благодаря содержанию полифенолов и флавоноидов, продукт обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
Употребление шоколада положительно влияет на когнитивные функции, улучшая концентрацию внимания и память. Кроме того, он способствует улучшению кровообращения, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных нарушений.
Однако следует помнить, что шоколад содержит кофеин, который при чрезмерном употреблении может вызвать психологическую зависимость, бессонницу, тахикардию и повышение артериального давления.
Врач рекомендует выбирать темный шоколад с содержанием какао не менее 70% и употреблять его в умеренных количествах. Такой подход позволит получить максимальную пользу для организма, одновременно наслаждаясь вкусовыми качествами продукта.
