Екатерина Пырьева, гастроэнтеролог и нутрициолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, в интервью «Газете.Ru» рассказала о нормах калорийности для детей и проблемах с избыточным весом.
По ее словам, количество калорий в рационе ребенка определяется возрастом, состоянием здоровья и физической активностью. Для детей дошкольного возраста (3-6 лет) рекомендуется 1800 ккал в день, младшие школьники должны получать 2100 ккал, дети 11-14 лет — 2300 ккал, а подростки 15-17 лет — 2500 ккал.
Эти нормы соответствуют физиологическим потребностям в энергии, утвержденным в России в 2021 году, и рассчитаны на детей с активным образом жизни. Однако 17% детей до 18 лет имеют избыточный вес, а 9% страдают ожирением. За последние пять лет заболеваемость увеличилась более чем на 20%.
Пырьева отмечает, что снижение двигательной активности и изменения в питании способствуют росту числа детей с избыточной массой тела. Современные дети меньше двигаются и чаще перекусывают, вместо полноценного питания употребляя готовую еду с высоким содержанием жиров, сахаров и соли.
Для оценки избыточного веса у детей используется индекс массы тела (ИМТ), который варьируется с возрастом. Однако ИМТ не всегда является точным показателем, особенно для спортсменов или детей с низкой мышечной массой. В таких случаях рекомендуется проводить биоимпедансный анализ для определения соотношения жира и мышц в организме.
в удобном формате
Перейти в Дзен
