Эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина предостерегает от чрезмерного употребления пельменей. По мнению специалиста, оптимальная частота потребления данного блюда составляет один-два раза в месяц.
Калошина подчеркивает, что регулярное включение пельменей в рацион может спровоцировать обострение заболеваний поджелудочной железы. Врач рекомендует употреблять пельмени только при полной уверенности в их безопасности и качестве.
Эндокринолог отмечает сходство пельменей с фастфудом по потенциальному воздействию на организм. Особую осторожность следует проявлять при употреблении жареных пельменей, которые представляют повышенный риск для здоровья.
Для пожилых людей Калошина советует полностью исключить пельмени из меню. Основанием для такой рекомендации служит высокое содержание соли и жира в продукте, а также неблагоприятное сочетание теста и мяса.
По мнению врача, пельмени допустимы в рационе лишь в исключительных случаях, когда отсутствует возможность приготовить более полезную пищу. Калошина призывает отдавать предпочтение свежеприготовленным блюдам, избегая полуфабрикатов.
В интервью NEWS.ru эндокринолог подчеркнула важность осознанного подхода к питанию и необходимость ограничения потребления продуктов, потенциально опасных для здоровья.
