Анастасия Тимощенко, врач-гастроэнтеролог, в интервью NEWS.ru развеяла распространенное заблуждение о вредности употребления мяса в утренние часы.
Специалист подчеркивает: белковая пища обеспечивает более продолжительное чувство насыщения по сравнению с быстрыми углеводами. Организм нуждается в белке при каждом приеме пищи, независимо от времени суток.
«Белковая пища на завтрак дает более длительное ощущение насыщения, чем быстрые углеводы, поэтому включать белок в утреннее меню очень даже рекомендуется», — отмечает Тимощенко.
Гастроэнтеролог рекомендует комбинировать нежирное мясо с овощами, что снижает риск развития онкологических заболеваний толстой кишки. Мясные продукты равноценны по важности молочным продуктам и яйцам.
Ограничения касаются лишь людей с отсутствием утреннего аппетита или привыкших к легким завтракам. Пищеварительная система одинаково эффективно справляется с переработкой мяса в любое время дня.
