Гастроэнтеролог Европейского Медицинского Центра Екатерина Федосьина в интервью порталу «Газета.Ru» поделилась информацией о ключевых аспектах, определяющих скорость переваривания пищи.
Специалист отметила, что полный цикл пищеварения занимает от 24 до 72 часов, однако продолжительность процесса может существенно варьироваться. Основными факторами, влияющими на скорость, являются:
- Тип пищи: углеводы перевариваются за 30-120 минут, белки — за 2-4 часа, жиры — более 6 часов.
- Объем потребленной пищи: большие порции требуют длительной обработки.
- Возраст: у молодых людей метаболизм обычно быстрее.
- Физическая активность: регулярные тренировки стимулируют перистальтику кишечника.
- Состояние здоровья: заболевания ЖКТ могут изменять скорость пищеварения.
- Уровень гидратации: достаточное потребление воды необходимо для нормального функционирования пищеварительной системы.
Федосьина добавила, что индивидуальные особенности, такие как пол и генетические факторы, также играют роль в скорости метаболизма. Со слов специалиста, понимание влияния данных факторов позволяет оптимизировать процесс пищеварения и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
