В России зафиксировано снижение оптовых цен на курятину и яйца. Об этом свидетельствуют данные аналитической компании NTech, Минсельхоза и «Руспродсоюза».
Согласно имеющейся информации, в середине марта оптовые цены на мясо птицы упали на 7–23%. Эксперты связывают это с восстановлением рынка после вспышки птичьего гриппа в 2023 году. К концу 2024 года производство мяса птицы стабилизировалось, что привело к уменьшению стоимости.
Отмечается, что снижение цен затронуло и розничный сегмент. По состоянию на 20 марта средняя стоимость куриного мяса в российских сетевых магазинах составила 222,1 рубля за килограмм, что всего на 2% выше, чем годом ранее. При этом производители продавали свою продукцию торговым сетям по 158,4 рубля за килограмм, что на 1,7% больше, чем в прошлом году.
Цены на яйца также демонстрируют снижение. На 11-й неделе 2025 года оптовая стоимость яиц варьировалась от 66 до 76 рублей за десяток, в зависимости от категории. Это на 13–17% ниже, чем в прошлом году. В рознице яйца продаются по средней цене 113 рублей за десяток, что на 12,7% меньше, чем год назад.
