Кофейная отрасль России стоит на пороге тектонических изменений. С 1 июня текущего года вступает в силу обязательная маркировка «Честный знак», которая уже сегодня заставляет нервничать игроков теневого сектора. Директор Центра международного агробизнеса РАНХиГС Анатолий Тихонов спрогнозировал исход битвы за прозрачность рынка. Об этом пишет газета «Известия».
По данным аналитиков, легальный сегмент практически готов к тотальному контролю: более 800 производителей и импортеров, совокупно представляющих свыше 80% оборота, уже интегрировались в систему. Однако именно оставшаяся пятая часть рынка, где традиционно обитает контрафакт и параллельный импорт, окажется в «серой зоне». Речь идет об огромных объемах — по разным оценкам, до десятков тысяч тонн сырья.
«Товар мигрирует туда, где контроль за кодом маркировки минимален или отсутствует вовсе, — поясняет эксперт. — Основными убежищами станут дворовые кофейни, мелкие несетевые онлайн-площадки и, конечно, закрытые Telegram-каналы. Покупатель там редко задумывается о легальности происхождения зерна».
Отдельную тревогу у специалистов вызывает сегмент переработки. Уязвимым звеном остается фасовка и производство сублимированного кофе. Схемы с подменой высокосортного сырья на более дешевые аналоги могут приносить нарушителям прибыль с нескольких тысяч тонн продукции ежегодно. Это бьет не только по кошельку потребителя, но и по репутации добросовестных брендов.
Впрочем, как отмечает представитель АСИ Ольга Епифанова, первоначальный шок от введения маркировки будет временным. Прогнозируется, что к середине года на теневой сегмент может прийтись до 15% оборота, однако это пиковое значение. Опыт внедрения «Честного знака» в других товарных категориях демонстрирует: уже через 9–12 месяцев рынок самоочищается, а оборот мелких нелегальных точек падает кратно.
Примечательно, что на фоне подготовки к маркировке меняется и география импорта. По итогам 2025 года Вьетнам укрепил позиции лидера: объем поставок из этой страны достиг 351,5 миллиона долларов, показав рост в 1,5 раза относительно прошлого периода. Бразилия и Индонезия замыкают тройку ключевых партнеров, что говорит о переориентации логистических потоков в условиях новых правил игры.
