Российских покупателей призывают сохранять спокойствие: оснований для ажиотажа вокруг красной икры в предновогодний сезон нет. Об этом заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, пишет ТАСС.
По словам эксперта, текущая ситуация на рынке фундаментально отличается от нагнетаемой в мессенджерах и некоторых СМИ паники. Зверев призвал граждан не поддаваться на провокации и не искать в сомнительных тематических группах «дешевую красную икру», отметив, что отечественный рынок полностью обеспечен этим продуктом.
Ключевым фактором стабильности стала успешная путина тихоокеанских лососей. Данные ВАРПЭ свидетельствуют, что объем добычи в 2025 году более чем на 40% превысил прошлогодние показатели, когда был зафиксирован антирекорд. Это позволило сохранить устойчивую динамику цен.
«Смышленые продавцы и словоохотливые эксперты уже не первый год используют одну и ту же схему. Сначала они бьют тревогу из-за высоких цен на первую икру, затем собирают богатый урожай из тревожных заголовков, убеждая потребителей купить икру заранее», — пояснил Зверев.
В действительности, как показывает отраслевая статистика, розничные цены к середине декабря не демонстрируют роста, а в отдельных случаях даже снижаются. Отпускные цены рыбаков продолжают уменьшаться, что создает благоприятные условия для конечных потребителей.
Тема доступности качественных рыбных продуктов находится на контроле на высшем уровне. Ранее президент России Владимир Путин отмечал необходимость обеспечения всех регионов страны качественной рыбой и морепродуктами по доступным ценам, что соответствует текущей рыночной динамике.
