Новое исследование, проведенное учеными из Токийского медицинского университета (Япония), показало, что ежедневное употребление зеленого чая может значительно улучшить когнитивные функции у людей старше 65 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Neuroscience & Biobehavioral Reviews.
В масштабном исследовании, длившемся 24 месяца, приняли участие 3200 добровольцев в возрасте от 65 до 85 лет. Участники, которые регулярно употребляли не менее трех чашек зеленого чая в день, продемонстрировали заметное улучшение когнитивных функций по сравнению с контрольной группой.
«Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, особенно эпигаллокатехин галлат (EGCG), оказывают мощное нейропротективное действие», — объясняет ведущий исследователь профессор Хироши Танака. «Эти соединения способствуют образованию новых нейронных связей и защищают клетки мозга от окислительного стресса».
Исследователи подчеркивают необходимость проведения дополнительных клинических испытаний для определения оптимальной дозировки и изучения долгосрочных эффектов потребления зеленого чая на когнитивные функции.
