Исследователи Университета Дшанга (Камерун) выявили положительное влияние муки из кузнечиков Ruspolia nitidula на физиологию крыс. Согласно публикации в журнале Food Science of Animal Products, замена рыбной муки Clupea harengus на кузнечиковую в рационе грызунов привела к ряду благоприятных эффектов.
В ходе 12-недельного эксперимента у подопытных животных наблюдалось значительное повышение либидо, улучшение качества и продолжительности сна, а также ускоренный прирост массы тела по сравнению с контрольной группой.
Особо примечательным оказалось влияние на состояние шерстяного покрова: у 94,58% крыс, питавшихся мукой из кузнечиков, волосяные стержни находились в оптимальном состоянии, тогда как у животных на рыбной муке и безбелковом рационе этот показатель составил лишь 5,55% и 0,27% соответственно.
Согласно научным данным, кузнечики, широко распространены в Камеруне, представляя собой ценный источник белков, аминокислот и минералов. Включение этих насекомых в рацион питания может стать эффективным способом решения проблем продовольственной безопасности, а также принести экологические выгоды.
Результаты исследования указывают на потенциальную пользу употребления насекомых не только для животных, но и для людей, открывая новые перспективы в области питания и здравоохранения.
в удобном формате
Перейти в Дзен
