Британское издание Express опубликовало мнение терапевта Чун Тана и его коллег о кухонной утвари, представляющей наибольшую опасность из-за скопления микроорганизмов.
Венчики, консервные ножи и терки возглавили список потенциально опасных предметов. В их конструктивных особенностях – щелях и углах – активно размножаются бактерии, провоцирующие проблемы с пищеварением.
Для безопасного использования врач рекомендует протирать инвентарь бумажными полотенцами и щетками даже при отсутствии видимых загрязнений. После мытья с моющими средствами посуду следует просто высушить, избегая вытирания кухонными полотенцами.
Столовые приборы с замысловатым дизайном также попали в зону риска. Специалист советует отдавать предпочтение цельнометаллическим изделиям простой формы. При этом одной посудомоечной машины или ручного мытья недостаточно – необходима регулярная глубокая очистка.
Семейный врач Эмилия Пасиа дополнила рекомендации правилами ухода за бытовой техникой. Блендер требует немедленной очистки после использования с применением теплой воды и моющего средства. Фритюрницу необходимо мыть после остывания горячей мыльной водой. Особое внимание стоит уделять предметам общего пользования – солонкам, перечницам и кружкам, обрабатывая их антибактериальными средствами.
