Оптовый рынок России в конце 2025 года преподнес потребителям неожиданный сюрприз. Сразу несколько видов популярной рыбы, среди которых традиционные лидеры продаж, продемонстрировали рекордное снижение стоимости. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные РИА Новости экспертами Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
Рейтинг самых дешевеющих водных биоресурсов уверенно возглавила атлантическая сельдь. Ее цена за год обвалилась почти на треть, остановившись на отметке около 138 рублей за килограмм. Столь же значительное падение, на 30%, показала и тихоокеанская сельдь.
Тенденция не обошла стороной и другие востребованные позиции. Стоимость атлантической скумбрии сократилась почти на 13%, а треска подешевела более чем на 8%. Подобная динамика формирует благоприятную картину для конечных покупателей и розничных сетей.
Специалисты связывают удешевление сельди и других видов с комплексом факторов, включая успешные подходы промысла и стабилизацию логистических цепочек. В результате, привычные продукты становятся выгодной альтернативой на фоне общего роста стоимости жизни.
