Великобритания столкнулась с рекордным за полвека спадом в пивоваренной отрасли. Как сообщает газета The Daily Telegraph со ссылкой на данные Общества независимых пивоваров (SIBA), в 2025 году в стране прекратили работу около 140 пивоварен. Это самый высокий годовой показатель с 1974 года.
«Мы стали свидетелями самых высоких показателей закрытия пивоварен за все время ведения статистики. Число действующих пивоварен падает во всех регионах», — констатировал исполнительный директор SIBA Энди Сли.
Парадокс в том, что спрос на крафтовое пиво остаётся высоким. Однако отрасль задыхается под гнётом растущего налогообложения. Повышение акцизов на алкоголь и налога на добавленную стоимость ударило одновременно по производителям и их основным клиентам — традиционным пабам. Ситуацию усугубляет доминирование на рынке глобальных пивных брендов.
«Вопрос прибыли становится вызовом для пивоваров из-за удушающего налогообложения», — подчеркнул Сли.
Кризис не ограничивается британскими островами. Ранее руководитель немецкой пивоваренной группы Oettinger Штефан Блашак прогнозировал волну банкротств и в Германии. На этом рынке продажи стабильно падают на 2–3% в год, а в 2025 году произошёл обвал на 7–7,5%. Таким образом, традиционная европейская пивоваренная культура переживает системные проблемы.
