На российских прилавках вновь зафиксирован рост цен. На этот раз по темпам подорожания лидирует куриное мясо. Согласно обновленным данным Росстата, за неделю с 6 по 12 мая курятина прибавила в цене 1,2%.
Ситуация с другими видами мяса выглядит неоднозначно: баранина замедлила рост до 0,03%, свинина сохранила прежний темп (+0,5%), говядина ускорила подорожание до 0,2%.
Стоит отметить, что на фоне мясного бума другая продуктовая корзина продолжает дешеветь. Яйца снижаются в цене уже четвертую неделю подряд, хотя темпы падения замедлились до 1,2%. Также подешевели детские мясные консервы (-0,5%), вермишель (-0,4%), гречка, рис и сливочное масло (-0,2%).
Однако не все продукты следуют этой тенденции. Сыры подорожали на 0,3%, а хлеб, мука и мороженая рыба — на 0,2%.
Особую тревогу экспертов вызывает ситуация с фруктами. Как отмечает Илья Мосягин из Института международных экономических связей, при дефиците предложения черешня и персики могут взлететь в цене на 30-50%.
