Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) обнародовала результаты февральского мониторинга цен на социально значимые товары. Проведенное исследование выявило заметное удешевление нескольких ключевых продуктов питания в российских магазинах.
Наиболее заметное снижение цен произошло на куриное мясо — минимальная розничная стоимость снизилась на 4,13% и составила 178,2 рубля за килограмм. Яйца категории С1/С2 подешевели на 3,93%, и теперь их можно приобрести за 92,5 рубля за десяток.
Стоит отметить, что положительная динамика затронула и другие важные продукты. Стоимость репчатого лука снизилась на 3,5%, составив 48 рублей за килограмм. Баранина, традиционно относящаяся к более дорогому сегменту мясной продукции, стала доступнее на 3,2% — теперь килограмм обходится покупателям в 624 рубля.
Кроме того мониторинг зафиксировал умеренное снижение цен на рис, подсолнечное масло и ржаной хлеб — примерно на 1% по каждой позиции. Представители АКОРТ подчеркивают, что февральская инфляционная динамика в категории социально значимых товаров не выходит за рамки сезонных колебаний и соответствует показателям прошлых лет.
По мнению экспертов, особого внимания заслуживает политика ценообразования крупных торговых сетей. В феврале 2025 года средняя наценка на наиболее доступные позиции в 24 ключевых товарных категориях составила всего 4,9%. Более того, некоторые базовые продукты — подсолнечное масло, куриное мясо, сахар-песок, морковь и говядина — реализовывались по ценам ниже закупочных, что фактически означает работу ритейлеров в убыток по данным позициям.
