Недавнее исследование, проведенное в Оксфордском университете, выявило неожиданную связь между рационом питания и психологическим состоянием человека. Профессор Джеймс Харрингтон, ведущий специалист в области нутрициологии, обнаружил, что некоторые распространенные продукты могут провоцировать приступы паники и тревоги.
Согласно результатам исследования Харрингтона, опубликованным в научном журнала «Nature», употребление кофеина, сахара и алкоголя способно значительно усилить симптомы тревожных расстройств. Особенно опасным оказалось сочетание кофе с высоким содержанием сахара, которое может вызвать резкие скачки уровня глюкозы в крови.
«Мы наблюдали, как после употребления сладкого кофе у участников эксперимента повышался уровень кортизола — гормона стресса. Впоследствии многие жаловались на беспокойство и нервозность», — заявил профессор.
Стоит отметить, что алкоголь, несмотря на кратковременный расслабляющий эффект, в долгосрочной перспективе также усугубляет симптомы тревоги. Исследователь связывает данный феномен с нарушением баланса нейромедиаторов в мозге.
Ученый настоятельно рекомендует людям, страдающим от тревоги и панических атак, ограничить потребление кофеина, сахара и алкоголя. Вместо них специалист советуют включить в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами и магнием, которые способствуют снижению уровня стресса и улучшению эмоционального фона.
