Италия, законодатель моды в мире виноделия, сделала решительный шаг навстречу новым потребительским трендам. Правительство страны официально разрешило производство и продажу вина с нулевым содержанием алкоголя. Соответствующий межведомственный указ подписали министерства экономики и сельского хозяйства, завершив более чем годовое обсуждение.
До этого момента сегмент безалкогольного и слабоалкогольного вина в стране находился в правовом вакууме. Отсутствовали четкие стандарты, правила лицензирования и налоговые нормы, что ставило итальянских производителей в невыгодное положение по сравнению с коллегами из Германии и Франции.
Новый документ устраняет эту неопределенность, признавая безалкогольное вино полноценной частью национальной винодельческой отрасли. Указ устанавливает единые правила для всего рынка: от пороговых объемов производства для малых и крупных предприятий до строгих требований к лицензированию, хранению, логистике и маркировке продукции.
Отдельно оговаривается, что сопутствующая деятельность, например продажа сувениров, допустима только при прямой связи с процессом удаления алкоголя из вина.
«Это решение открывает новые рыночные возможности без ущерба для традиционного виноделия», — прокомментировал министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида.
Ожидается, что после вступления указа в силу потребители увидят на полках итальянские безалкогольные версии легендарных сортов, таких как Brunello, Chianti и Barolo. Легализация этого сегмента позволит стране укрепить позиции на быстрорастущем глобальном рынке безалкогольной продукции.
