По данным авторитетного научного издания «Nordic Medical Journal» (Осло, Норвегия), ведущий специалист Института нейробиологических исследований Бернхард Штрассер представил революционное исследование о природе похмельного синдрома и методах борьбы с его последствиями.
«Похмельный синдром — сложный каскад биохимических реакций, запускающий настоящую бурю в организме человека», — поясняет профессор Штрассер, возглавляющий лабораторию нейротоксикологии в Осло.
Норвежский ученый детально описал механизм, превращающий веселый вечер в мучительное утро. При метаболизме этанола печень вырабатывает токсичный ацетальдегид, который буквально отравляет организм. Параллельно развивается серьезное обезвоживание — алкоголь блокирует выработку антидиуретического гормона, заставляя почки работать с повышенной нагрузкой.
«Представьте себе оркестр, где каждый музыкант играет свою партию невпопад — примерно так работает организм при похмелье», — образно описывает состояние Штрассер.
Исследователь выделил три ключевых фактора развития синдрома:
— Токсическое воздействие продуктов распада алкоголя
— Нарушение водно-солевого баланса
— Воспалительные процессы в нервной системе
«Многие народные методы борьбы с похмельем, как ни странно, имеют научное обоснование», — отмечает ученый. Рассол восполняет электролиты, витамин B1 помогает печени расщеплять токсины, а умеренная физическая активность ускоряет метаболизм.
Штрассер подчеркивает: единственный надежный способ избежать похмелья — соблюдать меру или полностью отказаться от алкоголя. При этом индивидуальная чувствительность к этанолу может различаться в разы, что объясняется генетическими особенностями метаболизма.
