Согласно публикации в Nature Medicine, группа исследователей под руководством нейробиолога Зейна Харрера из Копенгагенского университета обнаружила неожиданные свойства пребиотиков, выходящие далеко за пределы их влияния на пищеварительную систему.
Датские ученые провели масштабное исследование на лабораторных животных, раскрывшее удивительную способность пребиотиков регулировать качество сна и снижать уровень стресса. «Мы столкнулись с поразительным феноменом – пребиотики действуют как природные транквилизаторы», – комментирует профессор Харрер.
В ходе эксперимента исследователи разделили подопытных животных на две группы. Первая получала стандартный рацион, вторая – обогащенный пребиотиками. При воздействии стрессовых факторов животные из второй группы демонстрировали более здоровые паттерны сна и улучшенную адаптацию к стрессу.
Особенно впечатляющими оказались результаты анализа фаз сна. У грызунов, получавших пребиотики, наблюдались более длительные периоды глубокого сна без быстрого движения глаз, что указывает на качественное восстановление организма. При стрессовых ситуациях у них активировалась защитная фаза быстрого сна, способствующая эмоциональной регуляции.
«Наше открытие может произвести революцию в понимании взаимосвязи между питанием и психическим здоровьем», – подчеркивает Харрер. Ученый рекомендует обогащать рацион продуктами с высоким содержанием пребиотиков: луком-пореем, артишоками, цельнозерновыми злаками и капустой.
Исследование также выявило прямую корреляцию между разнообразием кишечной микрофлоры и устойчивостью к стрессу. У животных, лишенных пребиотиков, наблюдались нарушения циркадных ритмов и обеднение микробиома.
