Столица Украины столкнулась с неожиданным ажиотажем в продовольственном сегменте — эпицентром потребительской активности стала гречневая крупа. Telegram-канал «Политика страны» сообщает о возникшем дефиците, который уже успел визуализироваться в социальных сетях. Пользователи активно распространяют кадры, запечатлевшие пустующие стеллажи в торговых точках Киева.
Судя по комментариям, первой из ассортимента исчезла самая бюджетная категория круп. Покупатели, в первую очередь киевляне, сосредоточили внимание на гречке и рисе, оставив на полках в основном более дорогие позиции. При этом журналисты уточняют, что пока речь не идет о тотальной нехватке по всей розничной сети столицы. Однако во многих супермаркетах и в особенности в небольших магазинах шаговой доступности ситуация выглядит тревожно — запасы там действительно заметно сократились.
Один из очевидцев происходящего — владелец небольшого магазина «У дома» в столичном районе Оболонь. Предприниматель по имени Егор в беседе с каналом раскрыл механизм возникшего дефицита. По его словам, спрос на крупы резко пошел вверх в последние несколько дней. Люди, обеспокоенные стремительным ростом цен на топливо и, как следствие, на логистику доставки, предпочитают создавать небольшие запасы продуктов сейчас, пока ценовой скачок не затронул эту категорию товаров в полной мере.
Экспертное сообщество также подтверждает наличие панических настроений. Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой констатировал, что рынок круп вошел в фазу ажиотажного спроса.
Этот эпизод вписывается в контекст более широкой динамики на мировом рынке гречихи. Любопытно, что незадолго до этого Россия вышла на первое место по объемам продаж этой крупы в США по итогам первых десяти месяцев 2025 года. Для Украины же, где гречка традиционно считается одним из базовых продуктов потребительской корзины, возвращение дефицита стало чувствительным сигналом о том, как топливный кризис трансформируется в продовольственные риски.
