Мировой рынок подсолнечного масла столкнулся с рекордным подорожанием — стоимость продукции достигла наивысших значений за последние три года. Как пишет РИА Новости со ссылкой на данные Всемирного банка и украинского министерства сельского хозяйства, в октябре тонна растительного масла подорожала до 1357 долларов.
Ценовой рост продолжается четвертый месяц подряд, только за октябрь прибавив 3,4%. Основной причиной такой динамики стало резкое сокращение поставок с Украины, которая традиционно входит в число крупнейших мировых экспортеров этой продукции.
Статистика свидетельствует о катастрофическом падении украинского экспорта. В сентябре страна отгрузила за рубеж лишь 203,4 тысячи тонн масла — почти вдвое меньше, чем за аналогичный период прошлого года. С начала года негативная тенденция только усилилась: за девять месяцев 2025 года экспорт составил 3,1 миллиона тонн против 4,5 миллиона тонн годом ранее.
Снижение поставок с украинского рынка, начавшееся еще в декабре прошлого года, достигло многолетних минимумов. Это создало дефицит на мировом рынке, что неизбежно отразилось на ценах для конечных потребителей.
Эксперты отмечают, что текущая ситуация на рынке растительных масел демонстрирует высокую зависимость глобальных цен от поставок из ключевых производящих регионов. Продолжающийся рост стоимости подсолнечного масла может оказать влияние на ценовую динамику в смежных сегментах пищевой промышленности.
