Министр сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что резкое удешевление яиц, которое помогло сдержать инфляцию в первой половине года, — явление временное. Об этом пишет «Российская газета».
«Яйцам можно поставить памятник — они сыграли ключевую роль в снижении инфляции и ключевой ставки», — отметила Лут.
Однако уже осенью ситуация изменится: министерство прогнозирует рост цен на этот продукт.
«Сейчас цены низкие, но это временно. Мы предупреждаем: осенью яйца снова подорожают», — подчеркнула глава Минсельхоза.
Этот скачок может повлиять на общий уровень инфляции, но министр рассчитывает, что сезонное снижение стоимости овощей сгладит эффект.
«Баланс цен поможет удержать инфляцию на нисходящей траектории», — добавила Лут.
Эксперты объясняют текущее падение цен переизбытком продукции после прошлогоднего дефицита. Производители, напуганные ажиотажным спросом, увеличили объемы производства, что привело к временному перенасыщению рынка.
Но с наступлением осени, когда потребление традиционно растет, а себестоимость производства повышается из-за сезонных факторов, цены снова пойдут вверх. В Минсельхозе призывают россиян готовиться к этой динамике заранее.
