В условиях современного ритма жизни проблема повышенного сахара в крови становится все более актуальной. По статистике, каждый пятый россиянин старше 45 лет сталкивается с нарушением углеводного обмена. Однако существуют природные способы контроля глюкозы, доступные каждому.
«Организм часто подает сигналы в виде тяги к сладкому, когда испытывает энергетический дефицит или находится в стрессовом состоянии. Глюкоза действительно необходима печени для нейтрализации токсинов, но ее избыток может стать причиной развития сахарного диабета», — объясняет в беседе с Karl-Marks.ru доктора медицинских наук, профессора эндокринологии Екатерина Щербакова.
По результатам последних исследований, проведенных в 2024 году на базе ведущих эндокринологических центров России, огурец признан одним из наиболее эффективных натуральных регуляторов уровня сахара в крови. Секрет кроется в высокой концентрации пектина, который стимулирует выработку инсулина.
«Механизм действия пектина уникален — он не только способствует нормализации углеводного обмена, но и создает защитный барьер для клеток поджелудочной железы, предотвращая их преждевременное истощение», — подчеркивает эксперт.
Исследования показали, что максимальный эффект достигается при комплексном подходе. Рекомендуется сочетать огурцы с другими продуктами, богатыми щелочными соединениями: редисом, зеленью (укроп, кинза, салатные листья). Не менее важны в рационе стручковая фасоль и черника, содержащие природные антиоксиданты.
Щербакова отмечает роль натуральных напитков в регуляции сахара: «Свежесваренный кофе без добавок, травяные чаи из березовых листьев, подорожника, липового цвета и бузины показали высокую эффективность в наших исследованиях. Особенно впечатляющие результаты наблюдались при добавлении в рацион специй — корицы, гвоздики, мускатного ореха, кардамона и имбиря».
Эксперты рекомендуют включать эти продукты в ежедневный рацион не только людям с повышенным сахаром, но и всем, кто заботится о профилактике метаболических нарушений. При этом важно помнить, что любые изменения в питании следует согласовывать с лечащим врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
