В беседе с «Лентой.ру» врач-эндокринолог «СМ-Клиники» Екатерина Казачкова развеяла популярный миф о пользе соковых диет для похудения и детоксикации организма.
Специалист подчеркнула, что употребление исключительно соков лишает организм жизненно важных нутриентов. Критический дефицит белка подрывает иммунитет и провоцирует потерю мышечной массы.
Радикальное сокращение калорий запускает защитный механизм — организм переходит в режим энергосбережения, существенно замедляя метаболизм. В результате процесс снижения веса значительно затрудняется.
«Многие ошибочно приравнивают соки к воде, однако высокая концентрация сахара в напитках провоцирует резкие колебания глюкозы в крови. Особую опасность представляет для людей с предрасположенностью к диабету», — предупреждает Казачкова.
Отсутствие клетчатки в соках нарушает работу кишечника и баланс микрофлоры. Более того, жесткие пищевые ограничения часто приводят к расстройствам пищевого поведения и последующим срывам с неконтролируемым перееданием.
