Россия, 4 Фев - Карл Маркс. Нутрициолог, детский эндокринолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала в интервью «Газете.Ru» о допустимых нормах потребления чая и возможных последствиях злоупотребления популярным напитком.
Специалист отметила, что суточная норма зависит от сорта чая и особенностей организма. Для черного и зеленого чая оптимальным считается потребление 3-5 чашек (600-900 мл). Белый чай и улун, содержащие меньше кофеина, допустимы в количестве до 6 чашек (1,2 л).
«Концентрация напитка играет ключевую роль. Слабо заваренный зеленый чай и крепкий пуэр оказывают совершенно разное воздействие на организм», — подчеркнула Хайкина.
Врач предупредила о рисках чрезмерного употребления чая. В чашке крепкого черного чая содержится до 90 мг кофеина, что сопоставимо с эспрессо. Избыточное потребление может вызвать бессонницу, тревожность и тахикардию.
Серьезную опасность представляют танины, затрудняющие усвоение железа. Людям с анемией рекомендуется пить чай через 1-2 часа после приема пищи. Высокое содержание оксалатов, особенно в зеленом чае, повышает риск образования камней в почках.
«При разумном подходе чай укрепляет иммунитет, повышает работоспособность и помогает расслабиться. Главное правило — соблюдать меру и не злоупотреблять крепкими сортами», — заключила эндокринолог.
