Врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиники» Дарья Хайкина в интервью «Газете.Ru» предостерегла россиян от опасного способа борьбы с набранными за праздники килограммами.
Специалист развенчала популярный миф о пользе голодания для похудения. По словам медика, кажущаяся потеря веса в первые дни — лишь результат вывода жидкости вместе с гликогеном из мышц и печени.
«Организм воспринимает резкий отказ от пищи как сигнал опасности и запускает защитные механизмы. Метаболизм замедляется для экономии энергии, а источником питания становится не жировая, а мышечная ткань», — поясняет Хайкина.
Врач предупреждает о серьезных последствиях голодания для здоровья. У женщин нарушается менструальный цикл, у мужчин падает уровень тестостерона. Желудочно-кишечный тракт реагирует развитием гастрита или обострением хронических заболеваний.
После окончания голодовки организм стремится восполнить потери, что приводит к набору веса даже при умеренном питании. Медики называют подобные колебания массы тела «эффектом йо-йо».
«Заботьтесь о здоровье грамотно, без экстремальных методов. Снижение веса требует времени и правильного подхода, а не жестких ограничений», — резюмирует эндокринолог.
