Производители в России все чаще прибегают к скрытому росту цен, сокращая вес или объем упаковки товаров. Как сообщает газета «Комсомольская правда» со ссылкой на данные аналитической компании NTech, в 2025 году количество продукции в упаковке уменьшилось для 25 из 44 основных товарных групп.
Это явление, известное как шринкфляция (от английского shrink — «сжиматься»), стало распространенной практикой. В среднем за год объем или вес товаров на прилавках сократился более чем на 5%.
Лидерами по «ужатию» упаковки стали орехи и сухофрукты, потерявшие до 22% от первоначального объема. В антирейтинг также вошли пирожные, готовые блюда, прохладительные напитки, кофе и шоколад.
Шринкфляция затронула даже рынок питьевой воды — емкость бутылок в среднем уменьшилась на 2%.
Как ранее предупредил главный экономист Института экономики роста П. А. Столыпина Борис Копейкин, эта тенденция сохранится и в 2026 году. Производители выбирают такой способ, чтобы не отпугивать покупателей прямым повышением цен, маскируя рост стоимости сокращением содержимого пачки.
