Ведущие телепрограммы «Жить здорово!» на Первом канале рассказали зачем нужно читать этикетки на продуктах питания.
Доктор Коновалов отметил, что в современном мире, где выбор продуктов огромен, а их состав становится все более сложным, умение читать этикетки приобретает особую важность для сохранения здоровья. Эксперт подчеркнул необходимость обращать внимание на три ключевых аспекта: дату изготовления, срок годности и условия хранения товара. Эта информация критически важна для обеспечения безопасности потребления продукта и сохранения его качества.
Специалист сообщил, что российские производители размещают на упаковках специальные QR-коды, которые россияне могут отсканировать с помощью приложения «Честный знак» на смартфоне. Это позволяет получить подробную информацию о продукте, включая данные о производителе, составе и даже пути товара от фабрики до магазина.
Врач Гандельман особое внимание уделил составу продуктов. Он рекомендует внимательно изучать содержание сахара, соли и трансжиров. Последние представляют особую опасность для здоровья. Трансжиры, образующиеся при промышленной переработке растительных масел, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.
Вирусолог Продеус заявил, что во многих продуктах часто содержатся аллергены. Для людей с пищевой аллергией или непереносимостью определенных компонентов эта информация может быть жизненно важной. Производители обязаны указывать наличие распространенных аллергенов на этикетке.
в удобном формате
Перейти в Дзен
