По информации научного журнала Nutrition Research, многие продукты, позиционируемые как диетические, способны спровоцировать набор веса вместо его снижения.
Искусственные подсластители в диетических напитках активируют зоны мозга, отвечающие за чувство голода. Организм реагирует на них аналогично сахару, провоцируя повышенный аппетит. Безопасной альтернативой выступают напитки со стевией.
Производители маскируют повышенное содержание сахара в обезжиренных йогуртах за маркетинговыми уловками. Оптимальным выбором станет натуральный йогурт с добавлением свежих фруктов или продукт, содержащий менее 5 граммов сахара на порцию.
Овощные чипсы создают ложное впечатление здоровой альтернативы. Низкая питательная ценность приводит к быстрому возвращению чувства голода. При выборе снеков следует ориентироваться на содержание клетчатки – минимум 1 грамм на порцию.
Протеиновые батончики часто маскируют высокую калорийность за «спортивным» имиджем. Выбирайте варианты до 200 килокалорий с минимумом сахара, дополняя их свежими овощами или фруктами.
Обезжиренное арахисовое масло проигрывает классическому варианту из-за добавленного сахара. Рекомендуется выбирать натуральные ореховые пасты без дополнительных ингредиентов.
Готовые смузи должны содержать не менее 15 граммов белка и максимум 5 граммов сахара на порцию для эффективного контроля веса.
