Снижение цен на основные овощи — лук, морковь и картофель — прекратится уже в конце августа. Такой прогноз в беседе с корреспондентами газеты «Комсомольская правда» озвучил руководитель центра международного агробизнеса РАНХиГС Анатолий Тихонов.
Осенний рост цен эксперт связывает с несколькими факторами. Во-первых, в магазины поступят тепличные помидоры и огурцы, производство которых требует значительных затрат на обогрев и освещение. Во-вторых, часть урожая отправят на хранение, что добавит к конечной цене расходы на содержание овощехранилищ.
Пока же россияне могут воспользоваться периодом доступных цен. Ранние овощи не предназначены для длительного хранения, поэтому продавцы стараются реализовать их как можно быстрее.
