Средняя стоимость десятка куриных яиц в России впервые за полтора года опустилась ниже психологически важной отметки в 100 рублей. По данным «Руспродсоюза», сейчас цена составляет 98,3 рубля. Такого уровня не было с ноября 2023 года.
Эксперт Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович в беседе с журналистами издания RuNews24.ru назвал несколько ключевых причин снижения цен:
- Экономия на кормах. Ослабление курса рубля сделало импортные корма дешевле, что снизило себестоимость производства.
- Сезонный фактор. Теплая погода уменьшает затраты на обогрев птицефабрик, а естественное увеличение светового дня повышает яйценоскость кур.
- Государственное регулирование. После резкого скачка цен осенью 2023 года власти приняли меры для стабилизации ситуации.
Якубович отметил, что на фоне общей инфляции яйца стали одним из самых доступных источников белка для россиян.
