Министерство финансов РФ предложило кардинально облегчить налоговое бремя для рестораторов и владельцев кафе. Ведомство разработало поправки в Налоговый кодекс, которые освобождают компании и ИП в сфере общепита от уплаты НДС на девять месяцев — с 1 апреля по 31 декабря 2026 года. Документ уже внесен в правительство. Об этом сообщили в пресс-службе Минфина.
В министерстве пояснили: временное освобождение от налога призвано стать подушкой безопасности для малого и среднего бизнеса. Мера должна помочь предпринимателям плавно адаптироваться к изменениям налогового законодательства, вступившим в силу в этом году, и не допустить обвала рынка.
Доктор экономических наук Алексей Зубец в беседе с журналистами портала «Рамблер/новости» назвал инициативу своевременной и необходимой. По его словам, отрасль переживает тяжелые времена из-за двух мощных трендов, бьющих по выручке заведений.
Первый удар нанесли сами россияне, массово переключившиеся на сберегательную модель поведения. Во второй половине 2025 года уровень тревожности, в том числе финансовой, резко вырос, и граждане начали урезать траты, отказываясь от всего «лишнего». Второй фактор — стремительный рост доставки готовой еды. Людям проще заказать ужин на дом, чем тратить время на дорогу и посиделки в ресторане.
«Эти два тренда привели к тому, что индустрия просела. Возникает риск ухода с рынка большого количества заведений. Многие уже закрываются или балансируют на грани», — констатирует экономист.
Он подчеркнул, что обнуление НДС станет для рестораторов серьезным финансовым глотком воздуха и позволит многим продержаться до лучших времен.
Однако Зубец уверен, что спасательный круг от государства выручит не всех. По его мнению, люксовые рестораны и мелкие точки вроде кофеен у метро никуда не денутся — у них своя устойчивая аудитория. А вот заведениям из среднего ценового сегмента придется непросто.
«Они так или иначе должны думать о перепрофилировании и поиске новой модели существования», — предупреждает эксперт.
Тревожные цифры подтверждают слова экономиста. Только в Москве за январь и февраль 2026 года закрылись 125 кафе и ресторанов. Это почти вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года.
