По данным «Газеты.Ru«, после резкого подорожания овощной корзины в 2024 году россиян ждет долгожданное снижение цен. Кандидат экономических наук, доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин поделился оптимистичным прогнозом на 2025 год.
Согласно экспертной оценке, максимальное снижение стоимости ожидается на картофель — до 15%. Капуста и лук подешевеют на 12%, а свекла — на 10%. Приятным бонусом станет уменьшение цены на клубнику на 10-15% от прошлогодних показателей.
«Планируемые меры по увеличению урожайности должны привести к стабилизации рынка. Мы ожидаем здоровый рост потребительского спроса без ажиотажа», — подчеркнул Балынин.
Статистика 2024 года демонстрирует существенный рост цен на базовые овощи. Картофель побил рекорды удорожания — его стоимость взлетела на 100,9%, достигнув летом отметки в 59 рублей за килограмм. К декабрю цена незначительно снизилась до 56,51 рубля.
Белокочанная капуста летом торговалась по 46,7 рубля за килограмм, продемонстрировав рост на 32% с начала года. Лук подорожал на 29,7%, а свекла — на 74%. Клубника в 2024 году прибавила 15% к стоимости, достигнув 551 рубля за килограмм.
Аналитики отмечают региональные различия в ценообразовании, однако общий тренд на повышение стоимости овощной корзины наблюдался по всей стране. Прогнозируемое снижение цен в 2025 году может стать важным фактором стабилизации продовольственного рынка России.
