В эфире программы «Жить здорово!» ведущие медицинские эксперты представили результаты исследований целебных свойств древнейшей специи — куркумы.
«Первые научные данные о лечебных свойствах куркумы появились 2,5 тысячи лет до нашей эры. Уже тогда люди использовали её не только как приправу, но и как лекарство», — отметил иммунолог Андрей Продеус.
Кардиолог Герман Гандельман подчеркнул способность куркумина — активного компонента специи — снижать уровень глюкозы в крови на 5-8 единиц. По словам врача, высокий сахар провоцирует повреждение сосудистых стенок, что приводит к формированию атеросклеротических бляшек.
Офтальмолог Михаил Коновалов акцентировал внимание на защитных свойствах куркумы для зрения: «Сетчатка глаза особенно уязвима к нарушениям кровоснабжения. При повреждении сосудов риск необратимой потери зрения возрастает».
«Лабораторные исследования показали способность куркумина тормозить рост опухолевых клеток при раке молочной железы и желудочно-кишечного тракта у подопытных животных. Результаты имеют серьезное научное значение», — заключил Продеус.
