Хурма, сочный и сладкий фрукт, давно завоевала популярность на столах благодаря своему вкусу и богатому составу. Однако, как отмечает врач-диетолог и гастроэнтеролог московской клиники «Медцентр» Марина Яковлева в беседе с изданием «Карл Маркс», этот плод подходит не всем.
Хурма отличается высоким содержанием витаминов A, C и группы B, которые крайне важны в осенне-зимний период. Они поддерживают иммунитет, укрепляют нервную систему и способствуют восстановлению после болезней. Важным компонентом хурмы является клетчатка, что делает ее особенно полезной для поддержания здоровья кишечника.
Диетолог обращает внимание на микроэлементы, содержащиеся в хурме, такие как железо и йод. Эти элементы важны для профилактики анемии, нормализации работы щитовидной железы и поддержания общего тонуса организма. Примечательно, что хурма обладает антибактериальными свойствами, а благодаря низкому содержанию кислот она подходит людям с язвенной болезнью или гастритом.
«Хурма может быть полезна для сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию магния и калия. Эти микроэлементы снижают риск гипертонии и укрепляют сердечную мышцу», — добавляет Яковлева.
Риски употребления хурмы: кому стоит ограничить?
Однако хурма — не универсальный продукт. Она обладает мочегонным эффектом, что может быть опасно для людей с камнями в почках. Кроме того, она противопоказана при заболеваниях поджелудочной железы, отмечает Яковлева.
Для людей с диабетом хурма может стать коварным продуктом. Из-за высокого содержания сахаров Звягин рекомендует ограничиться одним плодом в день. «Скачки уровня глюкозы в крови после употребления хурмы могут быть существенными, поэтому диабетикам важно соблюдать осторожность», — предупреждает диетолог.
Еще одним аспектом является калорийность хурмы. На 100 граммов приходится около 70 килокалорий, что сравнительно много для фруктов. Это делает хурму продуктом, который стоит учитывать при соблюдении строгих диет.
Когда хурма полезнее всего?
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, эксперт советует есть хурму свежей. Повторная заморозка значительно снижает питательную ценность продукта. «Хурму лучше употреблять в сезон, когда она полностью созревает. В этот период фрукт обладает максимальной пользой и ярким вкусом», — отмечает Яковлева.
Для большинства людей оптимальной дозировкой будут 2–3 плода в неделю. Однако даже в этом случае важно учитывать индивидуальные особенности организма, добавляет эксперт.
«Сбалансированный подход к питанию, при котором хурма является сезонным дополнением, позволит избежать нежелательных эффектов и получить максимальную пользу», — заключает эксперт.
