Согласно данным опроса компании «Гродан», опубликованным в «Газете.Ru«, количество россиян, соблюдающих рекомендации Минздрава по потреблению овощей, выросло с 20% до 31% за последний год.
Министерство здравоохранения установило норму потребления свежих овощей — 140 кг в год на взрослого человека, включая 8-12 кг томатов и огурцов. Однако 56% респондентов употребляют овощи нерегулярно, а 13% полностью исключили их из рациона.
Позитивная динамика связана с развитием аграрного сектора. К августу 2024 года в организованном секторе собрано 2,4 млн тонн овощной продукции, сообщает Минсельхоз.
«Качество покупной продукции вызывает сомнения у 34% опрошенных», — отмечают аналитики «Гродан». При этом мнение о низком качестве тепличных овощей по сравнению с домашними участники исследования считают необоснованным.
Специалисты подчеркивают важность включения свежих овощей в ежедневный рацион для укрепления иммунной системы и поддержания здоровья.
