Исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников в интервью Радио «Комсомольская правда» раскрыл причины текущего подорожания картофеля и поделился оптимистичным прогнозом на ближайшие месяцы.
По словам эксперта, нынешний скачок цен на «второй хлеб» напрямую связан с сокращением урожая в минувшем сезоне: аграрии собрали лишь 7,3 миллиона тонн картофеля против рекордных 8,6 миллиона тонн годом ранее. Недобор в 1,3 миллиона тонн неизбежно отразился на рыночной стоимости продукта.
Впрочем, Красильников уверен, что ценовое напряжение вскоре спадет. Благоприятные погодные условия позволили фермерам начать полевые работы значительно раньше обычного графика – почти на месяц вперед календарных сроков.
«Мы ожидаем, что уже в начале или середине июня отечественный ранний картофель массово появится на прилавках магазинов», – подчеркнул глава отраслевого союза.
Сейчас российский рынок находится под давлением импортной продукции, что признают даже представители торговых сетей. Однако ситуация кардинально изменится с приходом лета. По прогнозам Красильникова, к июлю зарубежные поставки практически полностью уступят место отечественному картофелю.
Эксперты рынка отмечают, что подобные сезонные колебания цен на картофель происходят ежегодно, но в текущем сезоне амплитуда оказалась более заметной из-за сниженного урожая.
