Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Валерия Ломова в беседе с «Известиями» 19 ноября раскрыла список продуктов, представляющих серьезную угрозу для здоровья печени.
Главным врагом этого жизненно важного органа специалист назвала алкоголь. Спиртные напитки безжалостно уничтожают гепатоциты — клетки печени, что может привести к необратимым последствиям: фиброзу и циррозу.
Под прицелом оказались и продукты с высоким содержанием животных жиров. В черный список попали сливочное масло, сало, колбасные изделия, жирное мясо и кондитерские изделия. Фастфуд также представляет серьезную опасность для печени.
Неожиданным открытием стало предостережение о чрезмерном употреблении фруктов. Избыток фруктозы способен спровоцировать жировое перерождение печени. Медик рекомендует заменить сладкие фрукты несладкими ягодами.
Консервы и полуфабрикаты, насыщенные солью и химическими добавками, также наносят существенный урон печени. Отдельную угрозу представляют сладости и газированные напитки из-за высокого содержания сахара.
«Заболевания печени коварны своим бессимптомным течением, поэтому важно регулярно проходить обследования и придерживаться сбалансированного питания», — подчеркнула Ломова.
