Эндокринолог Олег Сикорский из Скандинавского Центра Здоровья предупредил автомобилистов о потенциальных рисках употребления кваса перед вождением. В беседе с «Лентой.ру» специалист пояснил, что процесс брожения приводит к образованию в напитке небольшого количества этилового спирта.
По словам врача, концентрация алкоголя в квасе варьируется от 0,5 до 1,5 процентов. Несмотря на низкое содержание, даже такая доза может представлять опасность для водителей. Сикорский отметил, что для достижения заметного опьянения необходимо употребить 2-3 литра напитка в течение часа.
Медик подчеркнул, что после употребления такого объема кваса садиться за руль категорически не рекомендуется. Однако есть и положительный аспект: из-за низкой концентрации алкоголя печень успевает его переработать без накопления токсичных веществ, минимизируя вред для организма.
Сикорский также отметил полезные свойства натурального кваса, приготовленного по традиционной рецептуре. Напиток богат витаминами, минералами и микроэлементами, включая кальций, магний, фосфор и цинк. Кроме того, натуральный квас отличается низкой калорийностью благодаря небольшому содержанию сахара.
в удобном формате
Перейти в Дзен
