Американский диетолог Джек Риттер в беседе с журналистами издания NYP назвал сливочное масло самым опасным продуктом для здоровья человека.
Доктор Риттер, обладающий более чем 20-летним опытом в области диетологии и являющийся автором нескольких книг о здоровом питании, рассказал о результатах своего последнего исследования, посвященного влиянию различных продуктов на организм человека.
По словам эксперта, сливочное масло содержит чрезвычайно высокий уровень насыщенных жиров, которые напрямую связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Риттер подчеркнул, что регулярное употребление сливочного масла может привести к увеличению уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, повышает вероятность возникновения атеросклероза и инфаркта миокарда.
Кроме того, диетолог отметил, что сливочное масло является высококалорийным продуктом, способствующим набору лишнего веса и развитию ожирения. Он также указал на потенциальную опасность содержащихся в масле трансжиров, которые могут негативно влиять на метаболизм и увеличивать риск возникновения диабета второго типа.
Риттер рекомендовал заменить сливочное масло более здоровыми альтернативами, такими как оливковое или авокадное масло, которые богаты полезными ненасыщенными жирами.
