Эксперт в области диетологии Эумениос Карафиллидис поделился ценными рекомендациями по питанию для людей, страдающих тиреоидитом Хашимото. Данное заболевание характеризуется хроническим воспалением щитовидной железы и требует особого подхода к выбору продуктов.
В интервью изданию Pronews специалист подчеркнул важность исключения из рациона ряда продуктов, способных негативно влиять на эффективность лекарственной терапии при тиреоидите Хашимото. К запрещенному списку относятся фастфуд, кондитерские изделия, сладкие напитки, жареная пища, а также продукты из белой муки и содержащие глютен зерновые. Карафиллидис также рекомендовал ограничить употребление обработанных мясных продуктов, включая бекон, колбасы и прочие деликатесы.
Взамен исключенных продуктов диетолог предложил обогатить меню фруктами, овощами, полезными жирами (авокадо, оливковое масло), молочными продуктами и источниками животного белка (яйца, индейка, морепродукты). Особое внимание уделяется включению в рацион семян, орехов, бобовых и разнообразных специй, таких как куркума, базилик, розмарин, паприка, шафран и черный перец.
Для поддержания водного баланса Карафиллидис советует отдавать предпочтение обычной или минеральной воде, а также несладкому чаю. Соблюдение предложенных рекомендаций может способствовать улучшению состояния пациентов с тиреоидитом Хашимото и повысить эффективность медикаментозного лечения.
