Михаил Гинзбург, известный диетолог, поделился ценными рекомендациями по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний через правильное питание. В интервью «Вечерней Москве» эксперт подчеркнул важность борьбы с атеросклерозом — основной причиной проблем с сердцем, вызванной закупоркой сосудов холестериновыми бляшками.
Гинзбург советует обогатить рацион жирной морской рыбой, такой как лосось, скумбрия и тунец. Богатые омега-3 жирными кислотами, данные продукты эффективно снижают уровень вредного холестерина и уменьшают воспаление в сосудах.
Оливковое масло также заслуживает особого внимания. Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в нем, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и улучшают работу сердечной мышцы.
Диетолог рекомендует включить в меню бобовые культуры — нут, чечевицу и фасоль. Высокое содержание клетчатки в них помогает снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.
Кисломолочные продукты, такие как кефир и йогурт, по словам Гинзбурга, укрепляют иммунитет и нормализуют пищеварение благодаря содержащимся в них полезным бактериям.
Овощи и ягоды, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, защищают клетки от повреждений и снижают риск развития хронических заболеваний.
Эксперт также отмечает пользу чеснока, лука, куркумы и имбиря. Обладая противовоспалительными свойствами, они помогают снизить кровяное давление.
В заключение Гинзбург подчеркивает, что все перечисленные продукты обладают антиатерогенным действием, препятствуя отложению холестерина на стенках сосудов.
