По информации медицинской компании «СберЗдоровье», врач-эндокринолог Елена Чуракина поделилась профессиональным взглядом на проблему чрезмерного потребления сладостей и методы борьбы с сахарной зависимостью.
Специалист раскрыла физиологические и психологические механизмы, провоцирующие тягу к сладкому. Когда уровень глюкозы падает, организм автоматически сигнализирует о необходимости восполнить запасы. При стрессовых ситуациях люди часто тянутся к сладостям – мозг реагирует выбросом «гормонов счастья». У представительниц прекрасного пола влечение к сладкому усиливается в определенные дни менструального цикла из-за колебаний прогестерона.
«Привычка к сладкому может формироваться с ранних лет, когда родители используют конфеты как награду за хорошее поведение или успехи в учебе», — поясняет Чуракина.
Медик предупреждает: избыточное потребление сахара провоцирует развитие кариеса, набор лишнего веса и проблемы с сердечно-сосудистой системой. Микроорганизмы полости рта, питаясь сахаром, выделяют кислоты, разрушающие зубную эмаль. При превышении суточной нормы калорий (2500 для мужчин и 2000 для женщин) возрастает риск развития диабета II типа.
Для снижения потребления сахара эксперт советует заменять привычные сладости на натуральные альтернативы: вместо конфет – свежие фрукты и ягоды, вместо сладких напитков – воду или несладкий травяной чай. Важно внимательно изучать этикетки продуктов, выявляя скрытые формы сахара: агавовый нектар, солодовый сироп, патоку, фруктозу и декстрозу.
