Российские покупатели столкнулись с резким подорожанием базовых овощей: за год лук и капуста прибавили 57–87% в цене. Согласно данным Росстата, по состоянию на 12 мая килограмм лука в среднем стоил 72,3 рубля, что на 87% дороже, чем год назад. Капуста достигла 75,2 рубля за килограмм, подорожав на 57%. При этом другие овощи показали куда более скромный рост: свекла прибавила 12%, помидоры — всего 1%, а морковь даже подешевела.
Эксперты связывают скачок цен с неурожаем 2024 года. Сбор капусты сократился на 5,6%, лука — на 0,7%, а качество продукции заметно ухудшилось.
«Засуха в Волгоградской области, ключевом овощеводческом регионе, серьезно ударила по урожаю», — пояснили в Картофельном союзе.
Аналитики возлагают надежды на импорт: поставки из Узбекистана, Ирана, Казахстана и Китая могут частично компенсировать дефицит. Кроме того, российские аграрии планируют расширить посевные площади, чтобы увеличить объемы производства в будущем.
Пока же россиянам приходится платить вдвое больше за привычные продукты. Остается надеяться, что меры по стабилизации рынка дадут эффект до конца сезона.
