Джесси Инхауспе, специалист в области биохимии, предупредила о негативных последствиях употребления сладкой пищи на завтрак, поделившись своим мнением с изданием HuffPost. Эксперт рекомендует отдавать предпочтение соленым блюдам в утренние часы, что позволит избежать резких колебаний уровня сахара в крови, оказывающих влияние на настроение и энергетический баланс организма.
По мнению Инхауспе, оптимальным выбором для первого приема пищи станут продукты с высоким содержанием белка, а не традиционные сладости, выпечка или печенье. Биохимик поясняет: «Белковая пища способствует поддержанию стабильного уровня глюкозы в крови. К сожалению, в классическом завтраке, состоящем из апельсинового сока, хлопьев или мюсли, зачастую наблюдается дефицит белка».
Специалист акцентирует внимание на том, что склонность к употреблению богатой сахаром и углеводами пищи по утрам может спровоцировать более значительные колебания уровня сахара на протяжении дня, что негативно отразится на самочувствии. Инхауспе отмечает, что человек может не осознавать связь между утренним приемом овсяных хлопьев с медом и последующим упадком сил в течение дня.
В качестве альтернативы биохимик предлагает включить в утреннее меню такие продукты, как хумус, авокадо, тунец с лимоном, омлет из яиц с сыром фета и помидорами. Кроме того, Инхауспе считает допустимым использовать остатки ужина в качестве завтрака.
Таким образом, следуя рекомендациям эксперта, можно существенно улучшить свое самочувствие и энергетический баланс, внеся коррективы в утренний рацион питания.
в удобном формате
Перейти в Дзен
