В мае 2025 года индекс продовольственных цен ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) снизился на 0,8% по сравнению с апрелем. Об этом свидетельствуют данные ежемесячного отчета международной организации.
Наиболее заметно подешевели зерновые культуры. Индекс цен на них упал на 1,8% по сравнению с апрелем и на 8,2% в годовом выражении.
Основной причиной стало резкое снижение стоимости кукурузы, вызванное увеличением предложения из Аргентины и Бразилии и прогнозами рекордного урожая в США
Цены на пшеницу также снизились. Однако рис, напротив, подорожал на 1,4%.
Растительные масла показали снижение почти на 4% из-за падения цен на все основные виды: рапсовое, соевое, пальмовое и подсолнечное.
В то же время мясная продукция подорожала на 1,3% за месяц и на 7% в годовом исчислении. Молочные продукты продемонстрировали самый значительный рост +21,5% по сравнению с маем 2024 года. При этом сахар подешевел на 6,6% за год.
По данным Института народно-хозяйственного прогнозирования в России продажи картофеля упали на 8% в I квартале. Спрос на хлеб, макароны и крупы вырос на 6%. Общий рост цен на продукты за 4 месяца составил 12%
Эксперты отмечают, что глобальное снижение цен пока слабо отражается на российской потребительской корзине, где продолжают действовать внутренние инфляционные факторы.
